遊漁船 TRITON -トリトン-|京都府舞鶴市

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自家製さきいか②♡

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待ちに待った剣先イカが、よく釣れ始めていますよ〜🦑✨

先日、お客様から嬉しいお言葉をいただきました!
なんと、以前の自家製さきいかのブログを見て、僕も作りたくて来ました!とのこと😳✨

船長のひとり言ブログですが、意外と「見ましたよ〜!」と言ってくださる方が多くて、とても嬉しいです☺️
こうして反応をいただけると、ブログ書いててよかったな〜と、すごくやりがいを感じます!
いつも見てくださって、本当にありがとうございます🙇‍♂️

前回のさきいかはスルメイカで作りましたが…剣先が釣れているなら、やるしかないですよね🤣

ということで、
剣先でも作っちゃいました♡

写真の右側が、剣先で作ったさきいかです🦑
食べ比べてみると、スルメはしっかりした噛みごたえ、剣先はやわらかく上品な食感という感じでした✨
もちろん、どちらも美味しいです😋

釣って楽しい!
食べて美味しい!
さらに、加工して楽しめる!
イカメタルの楽しみ方は無限大ですね🦑

ぜひ釣りに来て、ご自身でも試してみてくだい。
船長のさきいか研究はまだまだ続きます…笑‼︎
2026年06月20日 17:20

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